温室草莓栽培技术要点

2015-10-13 | 来源:

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   草莓又叫地莓、红莓、洋莓等,是一种红色的水果,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。

  一、 品种的选择

  温室草莓宜选择冬季休眠期短、开花结果早的品种。目前生产上采用的品种有章姬、甜查理、九九、清香等。

  二、选用壮苗合理进行定植

  9月中下旬选择5片叶以上的壮苗进行定植,要做到“上不埋心,下不露根”,栽后连续浇小水,直到成活为止。 栽前1周整地,亩施腐熟农家肥4000-5000千克,磷酸二铵30千克,复合肥50千克,深翻20—30厘米后整平耙细,采用小高垄栽培,垄高20厘米,垄面宽60~80厘米,垄间距100~120厘米,每垄栽双行,株距12~15厘米,亩栽8000~10000株。

  三、定植后的管理

  1、温度管理

  定植初期,因外界气温尚高,为促进植株的生长及发育,保持白天25~30℃,夜间12~14℃。进入现蕾期,白天气温可在25~28℃,夜间10~12℃,如夜间温度超过13℃,则会使腋花芽退化,雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期,白天气温在23~25℃,夜间8~10℃。果实膨大期,白天要求23~25℃,夜间6~8℃,此时白天温度如低于23℃,则草莓收获期将推迟,但果实可进一步增大。到果实收获期,白天可在20~23℃,夜间可在5~7℃。

  2、湿度管理

  草莓对空气湿度要求较严格,一般在相对湿度80%以下,开花期要求40%~60%的相对湿度。花期湿度过高或过低影响花蕊的开裂和花粉管的萌发,造成授粉受精不良、畸形果增多,降低栽培者经济效益。同时生长期间湿度过大,植株极易感染灰霉病和白粉病。

  3、水肥管理

  草莓根系入土较浅,表现喜温喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外,还需在植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期,结合浇水追肥2~3次。追肥以速效性磷钾肥为主,少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施,每次每亩追施10千克左右。

  4、植株整理与疏花疏果

  草莓植株在其旺盛生长时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎,应及时摘除,以促进主芽的开花与结果。对于老叶、病残叶也应及早摘除。疏花疏果可集中更多地养分,提高平均单果重。一般第一花序留果12~15个,第二花序留果6~8个,其余的小花小果及畸形果应及早摘除,并带出棚外集中销毁。

  5、辅助授粉

  草莓属自花授粉植物,但是由于温室内花期往往处于温度低、光照时间短、湿度较大等不利条件下,自然授粉效果差。人工授粉和蜜蜂传粉可以增大果个,明显减少畸形果,利于产量和品质的提高。目前主要利用蜜蜂授粉,每亩用5000只~6000只蜜蜂即可以满足授粉受精的要求。喷药时注意保护蜜蜂的安全,将蜂箱搬到外面。

  6、采收

  草莓浆果有2/3着色即开始采收。采收高峰期每1~2天采收1次,采收时要带果柄,不要伤萼片,在距萼片1厘米处折断,分级堆放,切忌堆放和搬运时挤压。

  四、病虫害防治。

  病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病可用50%速克灵800倍液喷防,或50%扑海因可湿性粉剂800倍液喷防。白粉病用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍液喷防或用10%世高2000倍液喷雾。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等,可用菊酯类、蚜虱净、扫螨净等低毒高效农药防治。但在果实采收期严禁使用。(杨晶 杨凤梧 庄喜)

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